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南国晩抽系 パクチー MIYAZAKI (コリアンダー) 5ml
¥275
タキ〇やサカ〇からも出ております従来品種にくらべ当パクチーの特徴は、 ●色が濃く軸がしっかりしていて美しい ●発芽率が良い ●トウ立ちしにくい(=花が咲くこと) パクチーなどのセリ科は、ある一定の大きさで低温にさらされるとそれ以後太ることを辞めてトウ立ち(=花が咲くこと)してしまいます。ですから春の早蒔きは苦手なのです。 特にパクチーはタイなど東南アジアの暖かい所が原産なので、同じセリ科のパセリなどより低温の影響を強く受けます。6月から10月上旬くらいまでがおすすめの種まき時期です。
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ハーブ ディル (イノンド) サカタのタネ
¥270
細い糸のような葉を持ち、夏には傘を開いたような黄色い花を付けます。セリ特有の強い香りがあり、葉・花房・タネともにピクルスに利用されます。葉を使うとマイルドに仕上がり、タネを使うと強い香りがつきます。 【注意事項】 ※タネの粒数(粒の大きさ)は採種条件などにより差があります。表示の粒数は目安としてください。
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ハーブ ペパーミント サカタのタネ
¥275
多くの種類、品種がある中でヨーロッパで古くから用いられている代表的なミントです。クールな刺激はだれでも知っている味で、いろいろな食品や口臭防止に使われています。ヨーロッパ南部、カナリア諸島が原産地です。ミント特有の風味はメントール(薄荷脳)を含んでいるためで、ミント類に共通する特徴です。ペパーミントの和名はセイヨウハッカです。スペアミントと並んで西洋種の代表といえます。 【注意事項】 ※タネの粒数(粒の大きさ)は採種条件などにより差があります。表示の粒数は目安としてください。
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ハーブ バジル サカタのタネ
¥275
バジルペーストで楽しみたい! トマトやチーズとの相性がよいのでパスタ、ピザ、サラダなどイタリア料理には欠かせない人気のハーブです。バジルペーストもおすすめ。 【注意事項】 ※タネの粒数(粒の大きさ)は採種条件などにより差があります。表示の粒数は目安としてください。
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